28/12/2025
Kippen, ganzen, kalkoenen, konijnen en eenden prijken tijdens de feestdagen op veel kerstdiners als hoofdgerecht. Te koop in vele winkels, maar in Purmerend met zijn vele markten is er in het verleden jarenlang een pluimveemarkt op het Slotplein. Tot de jaren vijftig worden er niet alleen pluimvee verhandeld, maar ook andere dieren, zoals pony’s, honden en soms zelfs aapjes, aangeboden. Sommige dieren vinden een nieuw tehuis, maar voor de honden loopt het op markten soms minder goed af.
In 1926 wordt in het Leeuwarder Nieuwblad melding gemaakt van de hondenslager uit Purmerend die ook op de Leeuwarder markt honden koopt.
‘Het bericht van onze Leeuwarder korrespondent over de hondenslachterij in Purmerend heeft een verweer uitlokt van het hoofd der firma Hondenvet smelterij Purmerend. Deze heer schrijft dat het niet waar is dat hij op de markten gebrekkige en uitgeleefde honden koopt. Hij maakt deze ontkenning aannemelijk door de toevoeging dat deze honden geen vet afleggen. “Het blijkt duidelijk dat onze gewaardeerde medewerker uit Leeuwarden van de eischen, die een hondenabattoir stelt, hoegenaamd geen notie heeft.” Het zijn juist, verzekert de bij uitstek deskundige uit Purmerend, de dikke, mollige vertegenwoordigers van het geslacht Canis familiairs die zijn belangstelling hebben. Het vet van de oude en afgemagerde beesten loont het transport in de hondenmand naar Purmerend nog niet eens. Over het lot van de hondenlapjes laat de hondenvetsmelter zich niet uit. Hij prijst zijn hondenboutjes aan als middel om den speurzin van slecht geïnformeerde korrespondenten te scherpen. Maar dat is zeker als een grapje bedoeld. Heilig ernst is het echter met het hondenvet. Dit wordt gebruikt als geneesmiddel en wordt door heel Nederland, ook in de woonplaats van de korrespondent, met succes gebruikt.’
De hondenkoopman besluit met de mededeling dat ‘de collecte voor Zonnestraal in Loosdrecht (sanatorium red.) met tien hondenmeppers hetzelfde resultaat zou hebben opgeleverd voor de patiënten. “Succes verzekerd.” Behalve voor den hond natuurlijk. Leeuwarder Nieuwsblad 1926.
Kippenmarkt Slotplein.
Wilt u op de hoogte blijven van al het nieuws in Weidevenne, Kop West, Centrum en Beemster,
schrijf u dan in voor de nieuwsbrief.
